Je connais très bien le cormier. C'est un grand arbre tout droit, peu ramifiés. Malgré son aspect de frêne, c'est un sorbier, comme le sorbier des oiseleurs (Rosacée), avec des feuilles assez semblables et donnant des fruits à pépins comestibles (corme ou sorbe)
Curieusement, le cormier, comme tous les arbres susceptibles de fournir de la nourriture n'est plus planté. C'est pourtant un très bel arbre rustique, dont le bois est tout à fait utilisable. De même on préfère planter des noyers à noix non comestible que de laisser se reproduire les Juglans regia, on prèfère ces stupides marronniers aux châtaigniers bien de chez nous...
Même les tilleuls indigènes, susceptibles de fournir gratuitement des tisanes, sont abandonnés au profit d'arbre exotiques divers (Platane, érables negundo, "Prunus"...) qui ne sont même pas plus beaux.
Accueil 
